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Maru Kochmesser Hamkiri

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Stahl 440A, rostfrei,, Pakkaholzgriff mit Edelstahleinlagen, Geschenkschachtel Das hochwertige... mehr
Produktinformationen "Maru Kochmesser Hamkiri"

Stahl 440A, rostfrei,, Pakkaholzgriff mit Edelstahleinlagen, Geschenkschachtel

Das hochwertige Kochmesser "Hamkiri" aus der Nagomi Maru Serie wird in der japanischen Messerstadt Seki hergestellt, welche seit Jahrhunderten für ihre Samurai Schwert- und Messerfertigung berühmt ist.  Die aus einem Stück rostfreiem 440A Stahl  gefertigte Klinge wird  in -170° C kaltem Stickstoff gehärtet, wodurch die Klinge flexibler wird und die Schärfe länger erhalten bleibt. Für das ergonomisch geformte Heft wird Pakkaholz verwendet, welches durch die beidseitig eingelegten Edelstahlstreifen besonders elegant wirkt. Die Lieferung erfolgt in einer repräsentativen Geschenkschachtel. Nicht spülmaschinenfest.

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